يتناول دليل الإجراءات الرقابية على المنشآت الغذائية والصحية العامة، الصادر في يناير، تنظيم الرقابة الصحية، ويحدد نطاق العمل والمسؤوليات الملقاة على الجهات المعنية. يتضمن الدليل تعاريف أساسية والأنظمة والتشريعات ذات الصلة، بالإضافة إلى عناصر الرقابة الصحية التي يجب الالتزام بها لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية والصحية. |